Posta Negra

$9.490/kg.

Parrilla, Horno, Sarten

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SKU: 5050 Categoría:

La posta negra es un corte de forma rectangular, que no tiene nervios ni grasa. Se ubica en la parte interna del muslo y limita en su delantera con la posta rosada. Es de color rojo oscuro y se utiliza en preparaciones como bistec, carbonada y molida.

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