Es el corte más magro del cerdo y de mayor consumo por su terneza y jugosidad.
El Churrasco se extrae del Lomo del Cerdo el cual contiene un borde de grasa natural.
Sus técnicas de cocción incluyen a la parrilla, al horno y al sartén.
Churrasco de Cerdo (lomito)
$6.998/kg.
Parrilla, Horno Sartén.
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